Bar à huîtres nomade & vente directe

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Vos évènements iodés

Notre stand nomade ouvre les huîtres devant vos invités. Formules simples, service pro, partout en France.

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Aard et Adriann Cornelisse

Huîtres de Hollande

Élevées avec soin, ces huîtres débutent leur croissance sur table, à l’abri des prédateurs, avant d’être affinées sur les fonds marins pour développer une chair ferme et généreuse. Leur profil unique mêle minéralité, rondeur et légère douceur sucrée.

Un véritable cru de caractère, reflet du savoir-faire zélandais et de la précision artisanale du producteur.

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PHILIPPE MICHEL

Huîtres de Normandie

Issues des estrans normands, ces huîtres grandissent en poches sur tables, brassées par les marées de la Manche, puis affinées en claire pour gagner en équilibre et en densité. Leur chair fine révèle une belle harmonie entre iode, douceur et note de noisette.

Une huître authentique et constante, façonnée par les marées puissantes et le terroir salin du littoral normand.

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Guide et conseils

Comment conserver mes huîtres

Nos huîtres se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, bien à plat, côté creux vers le bas, dans leur bourriche fermée. Évitez de les rincer ou de les plonger dans l’eau : elles gardent naturellement leur fraîcheur grâce à leur eau de mer.

Délai de livraison

Les commandes sont préparées sous 24 heures pour garantir une fraîcheur optimale.

La livraison à domicile dans la métropole lilloise est disponible dès le lendemain de votre commande, entre 8h et 12h (à partir du 5 décembre)

Mode de paiement et facturation

Le règlement se fait en ligne au moment de la commande (paiement sécurisé).

Une facture peut être transmise sur demande par e-mail.